기술사 공부하는 자료 공유

1.    가정   간편식(HMR)의    6가지   유형
2.     식품위생법상     공유주방의     위생관리     책임자의     직무와     건강기능식품에     관한     법률상 
품질관리인의    직무
3.    건조    블록    형태의    미역국에    뜨거운    물을    부어    섭취하는    경우    식품의    세부    분류와 
나트륨    평균값의   기준
4.    개별인정형    원료를    자사    제품의    원료용으로만    사용하고자    하는    경우    건강기능식품 
품목제조신고    대상   여부
5.    밀가루면   제조    중    yellow    alkaline   noodle의    정의
6.    최근   개정    고시된    우수건강기능식품    제조기준(GMP)의    제조관리기준서에    신설된    사항 
7.    식품에서   열전달(heat    transfer)   방법
8.    건강기능식품    위탁   생산   시    제조업소명   및    소재지   표시방법 
9.    식품에서   미세캡슐화(Microencapsulation)
10.   식품위생   관련   행정부처와    소관    식품위생    관련    법의   종류 
11.   농약    허용물질   목록관리제도(PLS)와    도입    효과
12.   시험방법    밸리데이션    파라미터    중    정밀성(precision) 
13.   공액    리놀레산(CLA)

 

 

 

 

 

 

 

 

1.    아미노산의   분류와   성질에   대하여   설명하시오.
2.    식품    관능검사에서    얻은    데이터들을    특성에    따라    분류한    명목    척도,    서수    척도,   간격    척도 및    비율    척도를    각각    예를    들어    설명하시오.
3.    박테리오파아지의   오염   증상과   방지대책을    설명하시오.
4.    메디푸드(특수의료용도식품)의    정의,   분류   및   활성화   방안을   설명하시오. 
5.    식품의    안전성을   평가하는   독성시험의   종류와   검사방법을    설명하시오. 
6.    천일염의   용도와   인증    제도를    설명하시오.

 

 

 

 

 

 

1.    HACCP    계획의   검증    방법에    대하여    설명하시오.
2.    식품가공에서    이용하는   효소의   종류    및   이용    분야에    대하여    설명하시오.
3.    건강기능식품   기능성    원료    인정을    위한    서류를    제출하고자   할    때    제출    자료를    표준화, 기능성,   안전성으로    구분하여   설명하시오.
4.    식품위생법상    허위표시,   과대광고    및    과대포장의    범위에    대하여    설명하시오.
5.    GMP공장의   위생적   설계를   고려할   때   기계장치,    파이프   및   배관을   포함한   식품과   접촉하는 표면의    조건을    설명하시오.
6.    육류의    사후경직과   자가분해에   대하여   설명하시오.

 

 

 

 

 

1.    무균화    포장(Aseptic    Packaging)에    대하여   설명하시오.
2.    SOD(Superoxide   dismutase)에    대하여    설명하시오.
3. 복합원재료를 많이 사용한 순서에 따라 5가지 이상의 원재료명을 표시할 때 6순위 원재료가 알레르기 유발물질인 경우 원재료명 표시 및 알레르기 유발물질 표시 방법을 설명하시오.
4.    식물성    대체육을   설명하고,    제도    개선에   있어   필요한   사항을   설명하시오.
5.    식품산업에   스마트제조   도입    시    장애    요인과    활성화    대책을    3가지만   설명하시오.
6.    푸드테크의   개념을   설명하고   푸드테크   혁신기술의   사업화   촉진   방안에   대하여   3가지만 
설명하시오.

 

출처 : 한국산업인력공단

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한국산업인력공단에서 시행하는 도로 및 공항 기술사에 출제되는 시험의 출제 기준입니다.

당연히 출처는 한국산업인력공단입니다.

어떠한 시험이든지 해당 시험의 출제 기준을 파악하는 것이 매우 중요합니다.

더욱이 도로 및 공항 기술사는 다양한 분야의 문제가 출제되기 때문에 해당과목의 기출 문제 뿐만 아니라 출제기준을 반드시 숙지해야 합니다.

금번 소개해드리는 도로 및 공항기술사 출제기준의 적용기간은 2019.1.1 ~ 2022.12.31 입니다.

이 기간 동안의 도로 및 공항 기술사의 시험 문제의 과목과, 주요 항목, 그리고 세부항목으로 나누어서 제공하고 있습니다.

 

 

이 출제 기준은 실제로 시험을 출제하는 시험출제위원들이 합숙에 들어가게 되면 한국산업인력공단에서 시험출제위원들이 숙지할 수 있도록 제시하는 것이며, 이 범위에 한하여 도로 및 공항 기술사 시험문제를 출제하도록 하고 있습니다.

그러니 매우 중요한 사항입니다.

더욱이 세부항목이라고 되어 있는 것들은 문제로도 출제가 많이 되었고, 또 많이 출제 될 가능성이 매우 높은 것들입니다.

그러니...도로 및 공항 기술사의 필기시험과 면접시험의 출제기준을 반드시 면밀히 파악하고 준비를 해두어야 하는 것입니다.

그럼, 한국산업인력공단에서 제시하는 도로 및 공항기술사의 출제기준을 아래와 같이 살펴보도록 하겠습니다.